Тост крем-брюле

Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне, затем добавьте коричневый сахар и кукурузный сироп, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Перелейте полученную карамельную смесь в форму для выпечки размером 22x33 см.

Обрежьте корки с кусочков французского багета и плотно уложите их в один слой в подготовленную форму.

В отдельной миске взбейте куриное яйцо, сливки, ванильный экстракт, апельсиновый ликер и щепотку соли до однородности.

Залите хлебную заготовку смесью из миски, накройте форму пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 8 часов или на ночь.

Разогрейте духовку до 175 градусов, достаньте блюдо из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре до полного прогрева.

Выпекайте десерт 35–40 минут до золотистой корочки и подрумянивания.