Порционные слоеные трифлы со свежей малиной и клубникой
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 614 ккалитальянская
Ингредиенты
Овсяное печенье10 шт
Сыр рикотта250 г
Тростниковый сахар55 г
Апельсины1 шт
Молоко3 столовые ложки
Сливки 40%-ные145 мл
Клубника230 г
Малина300 г
Сахарная пудра1 столовая ложка
Приготовление
1
Измельчите овсяное печенье в крошку, оставив мелкие кусочки.
2
Смешайте рикотту с апельсиновой цедрой и половиной тростникового сахара, добавьте молоко.
3
Взбейте сливки до пиков и аккуратно введите в сырную смесь.
4
Пробейте в блендере часть ягод с апельсиновым соком и оставшимся сахаром, затем соедините с целыми ягодами.
5
Соберите трифлы слоями в прозрачных стаканах: крошка, ягоды, сырная масса, крошка, ягоды.
6
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.