Бразильский кокосовый торт
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 592 ккалбразильская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука200 г
Сахар300 г
Кокосовая стружка200 г
Сгущенное молоко1 банка
Приготовление
1
Смешайте холодное сливочное масло, одно яйцо и муку, чтобы получить песочное тесто.
2
Смажьте маслом и присыпьте мукой форму диаметром 26 см, распределите в ней тесто и выпекайте 15 минут.
3
В процессе выпечки коржа взбейте два яйца с сахаром, затем аккуратно вмешайте кокосовую стружку.
4
Горячий песочный корж в форме щедро полейте сгущенным молоком.
5
Сверху распределите кокосовую смесь и отправьте в духовку еще на 15 минут.
6
После остывания смажьте торт сливками и обваляйте в свеженатертой кокосовой стружке.
7
При желании украсьте сахарной клюквой или белыми цукатами.