Кукуруза на гриле по-мексикански
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 400 ккалмексиканская
Ингредиенты
Легкий майонез2 столовые ложки
Натуральный обезжиренный йогурт2 столовые ложки
Чили-пудра0.5 чайных ложек
Початки кукурузы4 шт
Тертый сыр пармезан4 столовые ложки
Лайм1 шт
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
2
В миске соедините легкий майонез, обезжиренный йогурт и чили-пудру, перемешайте до однородности.
3
Выложите початки кукурузы на решетку и обжаривайте 8–12 минут, периодически переворачивая, пока не появятся поджаристые полоски.
4
Сразу после снятия с огня смажьте кукурузу приготовленным соусом и щедро посыпьте тертым пармезаном.
5
Подавайте горячим с дольками лайма для сбрызгивания.