Салат с креветками, овощами и брынзой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 276 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рукола150 г
Королевские креветки400 г
Большие оливки без косточек150 г
Красные помидоры черри8 шт
Сыр брынза150 г
Грецкие орехи4 шт
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Океаническая сольпо вкусу
Специи для креветокщепот.
Лимонный сок1 чайная ложка
Приготовление
1
Отварите королевские креветки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
2
Обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом, солью и специями для морепродуктов до золотистой корочки, сбрызните лимонным соком.
3
Вымочите рукколу в холодной воде 15 минут, обсушите на бумажном полотенце.
4
Разрежьте помидоры черри пополам, нарежьте брынзу кубиками, а оливки — колечками.
5
Измельчите грецкие орехи, смешайте их с оливковым маслом и, при желании, миксом перцев для заправки.
6
Соедините все ингредиенты в миске и аккуратно перемешайте.