Тирамису со свежими ягодами
⏱ 150 мин🍽 1 порц.🔥 465 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Сахар10 г
Сыр маскарпоне50 г
Ликер «Амаретто»4 мл
Печенье савоярди30 г
Приготовление
1
Взбейте желтки с сахаром до однородной массы, затем аккуратно вмешайте маскарпоне и амаретто.
2
Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков и бережно соедините их с кремовой смесью.
3
Пропитайте савоярди смесью кофе и амаретто, выложите в форму, залейте кремом и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
4
Готовое тирамису украсьте шоколадной крошкой, свежими ягодами, клубничным соусом, бисквитом, мятой и съедобными цветами.