Гречнево-оливковые снэки
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 510 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Чеснок4 зуб.
Морковь3 шт
Оливковое масло50 мл
Репчатый лук1 головка
Помидоры1 шт
Тмин5 столовых ложек
Петрушка100 г
Морская сольпо вкусу
Проростки гречки2 стакана
Оливки10 шт
Семена льна2 стакана
Приготовление
1
Натрите морковь на мелкой тёрке.
2
В блендере соедините морковь, чеснок, лук, помидор, тмин, петрушку, соль и оливковое масло, пробив до однородности.
3
Добавьте проростки гречки и снова взбейте массу.
4
Помелите семена льна в кофемолке, всыпьте в блендер, влейте стакан воды и перемешайте.
5
Перелейте смесь в миску, аккуратно вмешайте оливки.
6
Распределите массу тонким слоем на противне и сушите при 40°C около 12 часов или до желаемой плотности.