Штрейзель с крыжовником и миндалем
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 805 ккалнемецкая
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Пшеничная мука250 г
Тростниковый сахар125 г
Молотый миндаль125 г
Сахарная пудра85 г
Крыжовник350 г
Миндальные лепестки50 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов и застелите противень пергаментом.
2
Смешайте нарезанное кубиками сливочное масло, муку, молотый миндаль и тростниковый сахар, превратив в крупную крошку с помощью блендера.
3
Оставьте немного крошки для верха, а остальную часть распределите по противню и слегка утрамбуйте.
4
Соедините крыжовник с сахарной пудрой, выложите на тесто и посыпьте смесью миндальных лепестков и оставшейся крошки.
5
Выпекайте около часа до золотистой корочки, затем остудите, посыпьте пудрой и нарежьте на шесть порций.