Венские вафли с корицей
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 541 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Куриное яйцо4 шт
Сливочное масло200 г
Тростниковый сахар6 столовых ложек
Сахарная пудра3 столовые ложки
Кефир3 столовые ложки
Разрыхлительна кончике ножа
Молотая корицапо вкусу
Ванильный сахарпо вкусу
Молотый мускатный орехпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца, размягченное сливочное масло и тростниковый сахар до полного растворения сахара.
2
Добавьте сахарную пудру и кефир, продолжая взбивать до однородности.
3
Вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем, до получения теста, которое будет чуть гуще блинного.
4
Добавьте молотую корицу, ванильный сахар и мускатный орех по вкусу.
5
Выпекайте вафли в вафельнице около 5 минут до золотистой корочки, не доводя до полной хрусткости.
6
После остывания подавайте вафли, посыпав сахарной пудрой и украсив фруктами, сиропом, взбитыми сливками или мороженым.