Мясо по-кубински
⏱ 100 мин🍽 4 порц.🔥 339 ккалмексиканская
Ингредиенты
Свинина500 г
Свежевыжатый апельсиновый сок200 мл
Томатная паста5 столовых ложек
Специипо вкусу
Репчатый лук2 головки
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте свинину небольшими кусочками и замаринуйте в свежевыжатом апельсиновом соке со специями на 1 час.
2
Откиньте мясо на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость, а маринад сохраните.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте мясо на сильном огне до готовности, избегая образования корочки.
4
Уменьшите огонь, добавьте мелко нарезанный лук, оставшийся маринад и томатную пасту.
5
Готовьте, периодически помешивая, около 25 минут.