Тонкие и нежные блины
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 893 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Газированная вода1 стак.
Молоко1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Соль0.5 чайных ложек
Сахар1 столовая ложка
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте 2 яйца, 0,5 ч. л. соли и 1 ст. л. сахара до однородности.
2
Влейте 200 мл молока и 200 мл газированной воды, затем постепенно введите просеянную муку, взбивая тесто до появления пузырьков.
3
При желании для сладкого варианта увеличьте количество сахара и добавьте ванилин.
4
Сильно разогрейте сухую сковороду, влейте чуть меньше половины среднего половника теста, распределите по дну и обжаривайте около 2 минут с каждой стороны.