Баклажаны с беконом и сыром
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 805 ккалевропейская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Бекон200 г
Помидоры4 шт
Сметана150 г
Твердый сыр700 г
Майонез150 г
Зеленьпо вкусу
Чеснок4 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте баклажаны пополам вдоль и сделайте надрезы на полоски, не доходя до конца. Посолите и оставьте на 30 минут.
2
Нарежьте сыр и бекон тонкими ломтиками, а помидоры — полукольцами.
3
Смойте соль с баклажанов и обсушите их бумажным полотенцем.
4
Выложите баклажаны на противень и уложите между полосками бекон, сыр и помидоры.
5
Смешайте майонез со сметаной, добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Полейте этой заправкой баклажаны и поперчите.
6
Запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут.