Печеная картошка

Очистите и промойте картофель, затем отварите его в подсоленной воде в течение 6–8 минут.

Слейте воду, остудите и тщательно обсушите клубни.

Разложите картофель на противне без масла и сделайте надрезы в виде решетки.

Заверните клубни в пищевую пленку и заморозьте минимум на час.

Достаньте картофель, залейте подсолнечным маслом слоем около 5 мм и перемешайте.

Запекайте при 180 градусах 40–50 минут, переворачивая 2–3 раза, до образования золотистой корочки.