Свежий салат с шампиньонами и адыгейским сыром
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 221 ккалрусская
Ингредиенты
Красные помидоры черри15 шт
Адыгейский сыр100 г
Свежие шампиньоны500 г
Огурцы3 шт
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука6 столовых ложек
Оливковое маслопо вкусу
Соевый соуспо вкусу
Смесь салатных листьевпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйцо с солью и перцем, обваляйте в нём кубики адыгейского сыра, затем панируйте в муке.
2
Обжарьте сыр до золотистой корочки и выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
3
Быстро обжарьте шампиньоны на минимальном количестве оливкового масла с двух сторон, приправьте по вкусу.
4
Соедините в миске салатные листья, половинки черри, нарезанные огурцы, грибы и кусочки жареного сыра.
5
Заправьте салат соевым соусом и аккуратно перемешайте перед подачей.