Банановые капкейки
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 300 ккаламериканская
Ингредиенты
Бананы2 шт
Пшеничная мука180 г
Сода0.5 чайных ложек
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.25 чайных ложек
Топленое масло120 г
Сахар200 г
Молоко0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Молотая корицащепот.
Приготовление
1
Разомни бананы до состояния однородного пюре.
2
В отдельной ёмкости смешай сахар и растопленное масло до гладкой текстуры.
3
Соедини банановое пюре с масляно-сахарной смесью.
4
В другой миске объедини муку, соду, разрыхлитель, соль и корицу, залей молоком и перемешай, затем вмешай яйцо.
5
Аккуратно объедини сухую и влажную части, не перемешивая слишком сильно.
6
Разложи тесто по силиконовым формочкам примерно наполовину.
7
Выпекай 20–30 минут при 180°C.
8
Достань, дай немного остыть, при желании покрой глазурью и укрась посыпкой или шоколадом. Храни в холодильнике.