Творожный торт без выпечки
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 373 ккалрусская
Ингредиенты
Мягкий творог750 г
Печенье «Юбилейное»10 шт
Сливки 35%-ные500 мл
Сахарпо вкусу
Свежесваренный кофе1 стак.
Желатин Dr.Oetker1 шт
Свежие ягодыпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте сливки до плотной консистенции.
2
Смешайте сливки с мягким творогом до однородности.
3
Разведите желатин в минимальном количестве воды, слегка подогрейте на слабом огне до полного растворения и дайте немного остыть.
4
Влейте желатин в творожную массу, продолжая взбивать, и добавьте сахар по вкусу.
5
Приготовьте крепкий кофе (свежевареный или растворимый).
6
Быстро окуните печенье в кофе с двух сторон и выложите им дно формы.
7
Выложите треть творожной массы, сверху добавьте свежие ягоды.
8
Добавьте еще треть массы и слой печенья.
9
Залейте оставшейся смесью, разровняйте и уберите в морозилку на 4 часа или на ночь, затем переместите в холодильник.