Персиковая манная каша с ломтиками сливы в сиропе
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 818 ккалевропейская
Ингредиенты
Манная крупа80 г
Молоко280 мл
Сахар0.33 стаканов
Молотая корица0.17 чайных ложек
Молотый имбирь0.17 чайных ложек
Персиковое пюре110 мл
Красное сладкое вино0.5 чайных ложек
Сливы1 шт
Приготовление
1
В сотейнике смешайте 100 мл воды, 1/4 стакана сахара и корицу, доведите до кипения на среднем огне.
2
Разрежьте сливы пополам, удалите косточки и выложите в кипящий сироп срезом вниз.
3
Добавьте красное вино и уваривайте сироп на среднем огне до густоты и полного выпаривания жидкости.
4
В отдельном сотейнике доведите до кипения молоко, имбирь и 1 ст. л. сахара.
5
Всыпьте манную крупу, варите на среднем огне, постоянно помешивая, до сильного загустения.
6
Добавьте персиковое пюре, перемешайте и доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте постоять под крышкой 1 минуту.
7
Выложите кашу на подогретую тарелку, украсьте сливами и полейте сиропом, подавайте сразу.