Черничный пирог со штрейзелем
⏱ 100 мин🍽 6 порц.🔥 446 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана2 столовые ложки
Сливочное масло150 г
Творог300 г
Мед1 столовая ложка
Сахар6 столовых ложек
Черника300 г
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Молоко2 столовые ложки
Ваниль1 чайная ложка
Пшеничная мука1 стак.
Приготовление
1
Смешайте 60 г сливочного масла, мед, 2 ст. л. сахара и муку, замесите тесто.
2
Распределите тесто по форме, проколите вилкой и отправьте в духовку на 200°C для предварительной выпечки.
3
Приготовьте начинку: соедините творог, 2 ст. л. сахара, ваниль, молоко и 3 ст. л. сливочного масла.
4
Выложите творожную смесь на основу, сверху распределите чернику.
5
Смешайте оставшийся сахар и масло для штрейзеля, посыпьте им пирог.
6
Выпекайте 40 минут при 180°C.