Торт Тирамису на твороге

Пробейте 100 г творога в блендере до однородного крема, при необходимости добавьте сметану для влажности.

Вмешайте сливочное масло, одно яйцо и половину сахара, взбивая до гладкости.

Добавьте пшеничную муку и гашеную соду, перемешайте до густого состояния, где ложка стоит.

Смажьте форму маслом, выложите тесто и выпекайте при 180°C до румяности, затем снизьте мощность до 50% и готовьте еще 10 минут.

Замочите желатин в стакане воды. Оставшийся творог взбейте в блендере с 100 мл воды, оставшимся сахаром и ложкой какао.

Подогрейте набухший желатин до растворения (без кипения) и вбейте в творожную массу, взбейте.

Разрежьте остывший бисквит на два коржа, промажьте кремом, залейте сверху остатками крема.

Посыпьте торт какао, при желании украсьте савоярди, и уберите в холодильник на 2-3 часа.