Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и рисом
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 476 ккалкитайская
Ингредиенты
Свинина600 г
Соевый соус150 мл
Томатный сок150 мл
Морковь1 шт
Зеленый перец1 шт
Пшеничная мука1 столовая ложка
Картофельный крахмал1 столовая ложка
Консервированный ананас150 г
Сахар3 столовые ложки
Уксус2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте свинину брусочками толщиной около 1 см.
2
Смешайте соевый соус, крахмал и муку в миске, добавьте мясо и оставьте мариноваться на 15 минут.
3
Пока мясо маринуется, нарежьте морковь и зеленый перец соломкой, а ананас — кубиками.
4
Разогрейте растительное масло в сковороде, обжарьте морковь 4 минуты, затем добавьте перец и готовьте еще 4 минуты.
5
Добавьте ананас, обжарьте пару минут и переложите овощи на тарелку.
6
В той же сковороде обжарьте маринованное мясо до золотистой корочки.
7
Смешайте томатный сок, сахар и уксус, чтобы сделать соус.
8
Верните овощи к мясу, влейте соус и тушите 10 минут, приправив солью и перцем.
9
Подавайте блюдо горячим или холодным с рисом, картофелем или макаронами.