Апельсиновый ароматный пирог
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 910 ккалевропейская
Ингредиенты
Соль2 г
Пшеничная мука2 стакана
Разрыхлитель1 столовая ложка
Апельсиновый сок1 стак.
Апельсины1 шт
Ванильный сахар1 столовая ложка
Растительное масло0.5 стаканов
Сахар1.5 стаканов
Куриное яйцо4 шт
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
2
Добавьте апельсиновый сок, растительное масло и желтки (или целое яйцо, если не разделяете), затем вмешайте цедру одного апельсина.
3
Отдельно взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков.
4
Аккуратно соедините яичную смесь с тестом, чтобы сохранить воздушность.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом круглую форму и запекайте при 180°C около 40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
6
После остывания приготовьте глазурь: смешайте 1 ст. л. апельсинового сока с 0.5 стакана сахарной пудры.
7
Полейте пирог глазурью и украсьте цукатами из апельсиновой цедры при желании.