Салат из помидоров, тимьяна и вяленого мяса
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 577 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежий тимьян1 пуч.
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Лимон0.5 шт
Помидоры черри конфи4 шт
Сыр брынза100 г
Морская сольщепот.
Рукола0.25 пучков
Листья латука2 шт
Вяленая говядина12 кусков
Приготовление
1
Снимите листья свежего тимьяна со стеблей (около 3 ст. л.), добавьте щепотку морской соли и разомните в ступке.
2
Влейте 2 ст. л. оливкового масла extra virgin и сок половины лимона, хорошо перемешайте до однородности.
3
Разрежьте томаты черри пополам по диагонали, крупно нарежьте, слегка посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом.
4
Добавьте тонко нарезанное вяленое мясо и аккуратно перемешайте.
5
Покрошите брынзу кубиками, порвите листья салата и рукколу, выложите в миску.
6
Полейте салат приготовленным соусом и подавайте.