Рисовая каша с яблоком и тыквой

Отварите рис в кипящей воде до готовности и слейте лишнюю жидкость через дуршлаг.

Очистите яблоко от сердцевины, нарежьте его мелкими кубиками и соедините со светлым изюмом.

Нарежьте тыкву тонкими пластинами, распределите их по дну жаропрочной формы и смажьте половиной растительного масла.

Сверху выложите половину отварного риса, затем добавьте слой яблок с изюмом и закройте всё оставшимся рисом.

Смажьте верхний слой оставшимся маслом и залейте 2 стаканами подсоленной воды.

Томите блюдо на медленном огне около 25 минут, пока рис не впитает жидкость и не станет мягким.