Овощной салат с сербской брынзой
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 240 ккалсербская
Ингредиенты
Салат фриллис0.5 пучков
Оранжевый сладкий перец0.5 шт
Помидоры1 шт
Сельдерей1 стебель
Огурцы1 шт
Авокадо1 шт
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Вода1 столовая ложка
Коричневый сахар1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Лимонный сок1 чайная ложка
Сыр брынза100 г
Приготовление
1
Подготовьте листья салата фриллис и зелень: вымойте, обсушите и выложите в глубокую салатницу, слегка сбрызнув лимонным соком.
2
Нарежьте сладкий перец, помидоры, сельдерей, огурцы и авокадо мелкими кубиками, а зелень мелко порубите.
3
Смешайте нарезанные овощи с зеленью в отдельной миске, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
4
Выложите овощную смесь сверху на подготовленные листья салата.
5
В небольшой ёмкости соедините оливковое масло extra virgin, бальзамический уксус, коричневый сахар и немного воды, взбивая до однородности.
6
Нарежьте сербскую брынзу кубиками и распределите её по поверхности салата.
7
Полейте блюдо приготовленной заправкой и в конце посыпьте свежемолотой смесью перцев.