Слоеные булочки с ветчиной и зеленью

Раскатайте дрожжевое слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной около 5 мм.

Равномерно распределите по поверхности теста сыровяленую ветчину.

Сверху выложите свежую зелень (салат, базилик, рукколу или молодой шпинат).

Сверните заготовку в плотный рулет, начиная с короткой стороны прямоугольника.

Нарежьте рулет на кусочки толщиной 1–1,5 см и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Посыпьте булочки кунжутными семечками и выпекайте в разогретой до 190°C духовке примерно 25 минут до золотистого цвета.