Печеная зеленая фасоль с красным луком и грецкими орехами
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 161 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль500 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Красный лук0.5 головок
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Мед1 чайная ложка
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Чеснок0.5 зубчиков
Измельченный свежий тимьян1 чайная ложка
Жареные грецкие орехи40 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C и застелите противень фольгой.
2
Подготовьте стручковую фасоль, срезав кончики, и нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
3
Смешайте овощи на противне с оливковым маслом, солью и перцем, затем запекайте 10 минут.
4
Пока фасоль запекается, соедините в миске бальзамический уксус, мед, чеснок и тимьян.
5
Достаньте противень, полейте овощи соусом, перемешайте и верните в духовку на 12–15 минут до золотистой корочки.
6
Переложите готовую фасоль на тарелку, приправьте солью и перцем по вкусу и посыпьте жареными грецкими орехами.