Слоеный пирог с капустой и грибами
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 365 ккалрусская
Ингредиенты
Дрожжевое слоеное тесто1000 г
Репчатый лук1 шт
Белокочанная капуста1.5 кг
Свежие грибы600 г
Куриное яйцо1 шт
Смесь семи специй5 г
Приготовление
1
Мелко нарежьте репчатый лук и белокочанную капусту.
2
Нарежьте свежие грибы тонкими ломтиками.
3
Обжарьте овощи и грибы на сковороде в масле до полной готовности.
4
Раскатайте дрожжевое слоеное тесто и разделите его на две равные части.
5
Выложите подготовленную начинку на один пласт теста.
6
Накройте начинку вторым пластом теста, защипнув края.
7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
8
За 20 минут до конца выпечки смажьте поверхность пирога взбитым куриным яйцом.