Картофельная запеканка с беконом и луком
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 595 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло25 г
Репчатый лук2 головки
Чеснок1 зуб.
Бекон200 г
Картофель900 г
Сливки 20%-ные750 мл
Мускатный орех0.25 столовых ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 170 градусов Цельсия.
2
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте около 10 минут до мягкости, избегая подрумянивания.
3
Отдельно обжарьте бекон до хруста.
4
В смазанную маслом форму для запекания выложите слоями картофель, подготовленный лук и бекон, посолите и поперчите по вкусу.
5
Смешайте сливки с мускатным орехом и залейте ими запеканку.
6
Запекайте блюдо в течение 1,5 часов, пока картофель не станет мягким.
7
Подавайте запеканку горячей, украсив свежей зеленью или подав с зелёным салатом.