Пряные куриные крылышки с зирой
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 576 ккаламериканская
Ингредиенты
Красный лук1 головка
Чеснок4 зуб.
Помидоры1 шт
Зеленый перец1 шт
Перец чили1 шт
Белое сухое вино1 стак.
Лимонный сок4 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый кумин (зира)1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Куриные крылья600 г
Приготовление
1
Натрите красный лук на мелкой терке, а чеснок пропустите через пресс.
2
Очистите зеленый перец и чили от семян и перегородок, затем очень мелко нарежьте их вместе с помидорами.
3
Смешайте овощи в глубокой миске с белым сухим вином, лимонным соком, растительным маслом, молотой зирой и солью.
4
Вымойте и обсушите куриные крылья, добавьте их в маринад, перемешайте и оставьте мариноваться на 12 часов.
5
Разогрейте духовку до 200°C, выложите крылья с маринадом в форму для запекания и готовьте около 30 минут.