Шоколадно-банановый десерт
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 605 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло80 г
Печенье250 г
Сметана 20%-ная400 г
Молоко1.5 стаканов
Сахар4 столовые ложки
Желатин10 г
Бананы3 шт
Какао-порошок4 столовые ложки
Приготовление
1
Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2
Выложите печенье в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, утрамбуйте и уберите в холодильник на 15 минут.
3
Приготовьте горячий шоколад: смешайте сахар, молоко и какао, варите на слабом огне 3 минуты до загустения, затем остудите.
4
Взбейте сметану с сахаром.
5
Залейте желатин холодной водой и дайте ему разбухнуть.
6
Нарежьте бананы и выложите их на застывший корж.
7
Смешайте остывший шоколад со сметаной.
8
Растопите разбухший желатин на водяной бане, не доводя до кипения, и вмешайте в шоколадно-сметанную массу.
9
Залейте бананы полученной смесью и уберите десерт в холодильник минимум на 4-5 часов, лучше на ночь.