Шашлыки из маринованной курицы и лука с соусом барбекю
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 405 ккалкавказская
Ингредиенты
Соус барбекю1 стак.
Кетчуп2 столовые ложки
Репчатый лук2.5 головки
TABASCO®по вкусу
Филе куриной грудки4 шт
Вустерширский соус2 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Помидоры черри30 г
Приготовление
1
Смешайте барбекю-соус, кетчуп, мелко нарезанный лук, лимонный сок и каплю табаско. Охладите смесь в холодильнике.
2
В отдельной миске соедините вустерширский соус, лимонный сок и оливковое масло. Нарежьте куриное филе кубиками, залейте маринадом, накройте и дайте мариноваться от 15 минут до суток.
3
Нанизывайте на шампуры чередующиеся кусочки курицы, крупный лук и помидоры черри. Смажьте оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
4
Разогрейте гриль или мангал. Готовьте шашлыки около 10 минут, периодически переворачивая, пока курица и лук не станут золотистыми и не дойдут до готовности. Подавайте с приготовленным соусом.