Аджика по-грузински

Нарежьте кайенский перец небольшими кусочками, оставив семена внутри.

Мелко нашинкуйте кинзу и укроп.

Сложите всю зелень в глубокую миску и полейте оливковым маслом extra virgin.

Добавьте соль, сушёный базилик и острый перец, хорошо перемешайте.

Нарежьте чеснок некрупно и отправьте в миску.

Пробейте смесь погружным блендером на низкой скорости до однородного состояния.

Переложите готовую аджику в стеклянную банку и закройте крышкой.