Говядина в томатном соусе с карри
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 314 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина500 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок3 зуб.
Оливковое масло2 столовые ложки
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Томатная паста3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Карри-порошок1 столовая ложка
Приготовление
1
В сковороде растопите сливочное масло вместе с оливковым, затем обжарьте крупные куски говядины с двух сторон до румяной корочки.
2
Добавьте к мясу мелко нарезанный лук и чеснок, приправьте солью и чёрным перцем.
3
Влейте немного оливкового масла, добавьте томатную пасту и тушите блюдо около 30 минут на среднем огне.
4
За 5 минут до конца приготовления всыпьте молотый сушёный чеснок и карри-порошок, перемешайте и доведите до готовности.