Запеченная треска с зеленью
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 281 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе трески700 г
Белый хлеб4 куска
Петрушка1 пуч.
Укроп1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло2 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе трески небольшими порционными кусками и выложите в жаропрочную форму.
2
Приправьте рыбу солью и чёрным перцем, добавьте выдавленный чеснок и немного оливкового масла, затем оставьте мариноваться на 40 минут.
3
Мелко порубите петрушку и укроп, а белый хлеб превратите в крошки вручную или в блендере.
4
Смешайте хлебные крошки с рубленой зеленью, сбрызните лимонным соком и добавьте оливковое масло.
5
Равномерно распределите полученную смесь поверх рыбы и запекайте в разогретой до 190°C духовке около 30 минут.