Куриное филе в пивном кляре
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 892 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Куриное филе500 г
Светлое пиво300 мл
Растительное масло2 стакана
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, соль и черный перец в миске.
2
Влейте светлое пиво и взбейте до образования однородного кляра.
3
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике.
4
Нарежьте куриное филе на длинные полоски.
5
Обваляйте кусочки курицы в сухой муке, затем окуните в пивной кляр.
6
Обжаривайте курицу порциями в горячем масле 3-4 минуты до золотистой корочки.
7
Переложите готовые кусочки на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.