Суп кимчи из бедра индейки
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 197 ккалкорейская
Ингредиенты
Капуста кимчи200 г
Бедро индейки1 кг
Душистый перец горошком5 шт
Белый перец горошкомпо вкусу
Помидоры125 г
Морская сольпо вкусу
Вода1.8 л
Смесь молотых перцевпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте капусту кимчи на небольшие кусочки.
2
Положите бедра индейки в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на сильном огне.
3
Добавьте душистый перец горошком, убавьте огонь до среднего.
4
Всыпьте белый перец горошком и варите суп 25 минут после закипания.
5
Нарежьте помидоры тонкой соломкой и слегка посолите.
6
Посолите бульон по вкусу.
7
За 10 минут до окончания варки добавьте кимчи.
8
За 5 минут до готовности добавьте нарезанные помидоры.
9
Всыпьте смесь молотых перцев, перемешайте и снимите с огня.
10
Разлейте суп по глубоким тарелкам и подавайте горячим.