Жареная морковь с козьим сыром и гранатом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 483 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Морковь750 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Семена тмина2 чайные ложки
Цедра апельсина3 чайные ложки
Апельсиновый сок0.25 стаканов
Консервированный нут400 г
Козий сыр100 г
Орегано1 пуч.
Зерна граната75 г
Кукурузные лепешки2 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
Смешайте морковь с оливковым маслом, тмином и апельсиновой цедрой, посолите.
3
Распределите на противне и запекайте около 50 минут до мягкости.
4
Соедините готовую морковь с нутом на большом блюде.
5
Сбрызните оставшимся маслом и апельсиновым соком.
6
Посыпьте козьим сыром, орегано и зернами граната.
7
Подавайте горячим с поджаренными кукурузными лепешками.