Рассыпчатый рис со сливочным маслом

Вскипятите 2 литра подсоленной воды и добавьте в неё тщательно промытый рис.

Варите на медленном огне до полуготовности, подливая горячую воду при необходимости.

Слейте воду через дуршлаг, ополосните рис кипячёной водой и верните в кастрюлю.

Смешайте с растопленным сливочным маслом, накройте крышкой и доведите до готовности в заранее разогретой духовке.