Суп из чечевицы с зеленью
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 209 ккалдругое
Ингредиенты
Бекон8 кусков
Репчатый лук1 головка
Морковь3 шт
Мелко рубленный чеснок3 зуб.
Томатная паста2 столовые ложки
Сушеный тимьян0.5 чайных ложек
Куриный бульонпо вкусу
Красный винный уксус1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В кастрюле с крышкой обжарьте бекон на среднем огне до золотистой корочки, около 10 минут.
2
Добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте до мягкости овощей.
3
Введите чеснок, тимьян, томатную пасту и красный винный уксус, перемешайте.
4
Всыпьте чечевицу и куриный бульон, доведите до кипения, затем варите на медленном огне до готовности крупы.
5
Добавьте соль и черный перец по вкусу, прогрейте и подавайте горячим.