Тосты с чили и сыром
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 373 ккаламериканская
Ингредиенты
Красный сладкий перец1 шт
Перец халапеньо1 шт
Майонез7.5 столовых ложек
Вустерширский соус1.5 чайных ложек
Кайенский перец0.25 чайных ложек
Паприка0.125 чайных ложек
Сыр чеддер450 г
Сольпо вкусу
Пшеничная булка1 шт
Маринованные огурцыпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте красный сладкий перец и халапеньо на гриле или в духовке до появления пузырей и подпалин на кожице.
2
Переложите перцы в миску, накройте плёнкой и дайте постоять 10 минут для пропаривания.
3
Снимите кожицу, удалите семена и мелко нарежьте перцы.
4
В отдельной миске смешайте майонез, вустерширский соус, кайенский перец и паприку.
5
Добавьте тёртый чеддер и рубленые перцы, посолите и поперчите по вкусу.
6
Намажьте получившуюся смесь на пшеничную булку, нарежьте поперек ломтиками и подавайте с маринованными огурцами.