Лобио с орехами
⏱ 20 мин🍽 7 порц.🔥 169 ккалгрузинская
Ингредиенты
Фасоль1 кг
Лук3 головки
Ореховая крошка1 стак.
Свежий красный перец3 шт
Мелко рубленный чеснок1 столовая ложка
Приготовление
1
Залейте сухую фасоль холодной водой с запасом в 10 см и варите около двух часов, подливая воду по мере необходимости.
2
Добавьте нарезанный лук и томите на слабом огне до полной мягкости бобовых.
3
Снимите кастрюлю с огня, вмешайте ореховую крошку, свежий красный перец и мелко нарезанный чеснок.
4
Остудите лобио до комнатной температуры и подавайте, украсив свежей зеленью.