Кабачковые оладьи без муки
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 319 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Морковь2 шт
Репчатый лук1 шт
Куриное яйцо3 шт
Твердый сыр150 г
Петрушка1 пуч.
Укроп1 пуч.
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Подсолнечное масло5 столовых ложек
Приготовление
1
Вымойте и обсушите кабачки, натрите на средней терке и тщательно отожмите от лишней жидкости.
2
Натрите морковь, добавьте к кабачкам, перемешайте и снова хорошо отожмите смесь.
3
Вбейте яйца, добавьте мелко нарезанный лук, тертый твердый сыр, соль, перец и по желанию молотый чеснок.
4
Обжарьте оладьи на подсолнечном масле по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.