Соте из кабачков с миндалем
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 146 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Хлопья миндаля2 столовые ложки
Цукини2 шт
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне, не доводя до дымки.
2
Добавьте миндальные хлопья и обжаривайте, помешивая, 1–2 минуты до золотистого оттенка.
3
Натрите цукини на мандолине тонкими полосками и выложите в сковороду.
4
Перемешивайте 1 минуту, посолите, поперчите и сразу подавайте, при желании посыпав тёртым пармезаном.