Ореховый торт с шоколадом и оливковым маслом
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 876 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin120 мл
Молоко50 мл
Сливки100 мл
Сахар200 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука100 г
Разрыхлитель1 столовая ложка
Молотая корица1 столовая ложка
Толченые грецкие орехи250 г
Темный шоколад 55%300 г
Мед1 столовая ложка
Сливки 30%-ные350 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160–170 °C.
2
В миске соедините оливковое масло, сливки, молоко и яйца.
3
Отдельно смешайте муку, разрыхлитель, сахар, корицу и толчёные грецкие орехи.
4
Влейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного теста.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте около 45 минут.
6
Достаньте торт из духовки и полностью остудите.
7
Для глазури: разломайте тёмный шоколад на кусочки.
8
Смешайте сливки с мёдом, доведите до кипения и залейте шоколад.
9
Перемешайте, пока шоколад полностью не растает и масса не станет однородной.
10
Вылейте глазурь на остывший торт и распределите по поверхности.
11
Уберите торт в холодильник для охлаждения.