Слоеный куриный салат с шампиньонами и луком-пореем
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 666 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель400 г
Морковь300 г
Сольпо вкусу
Майонез1 банка
Куриное яйцо3 шт
Куриное филе300 г
Консервированные шампиньоны200 г
Лук-порей1 шт
Приготовление
1
Отварите картофель и морковь до полной готовности, затем остудите и очистите.
2
Сварите куриное филе в течение 20 минут после закипания.
3
Натрите картофель, морковь и яйца на мелкой терке.
4
Мелко нарежьте куриное филе и консервированные шампиньоны.
5
Нарежьте лук-порей полукольцами (если используете репчатый лук, залейте его кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь, и слейте воду).
6
Сформируйте салат слоями в широкой тарелке: картофель с солью и майонезом, грибы с майонезом, морковь с майонезом, курица с солью и майонезом.
7
Сверху выложите лук-порей и натертые яйца, слегка посолите.
8
Украсьте готовое блюдо свежей зеленью.