Штрудель с маком, орехами и курагой
⏱ 540 мин🍽 3 порц.европейская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Сливочное масло200 г
Куриное яйцо3 шт
Вода0.75 стаканов
Мак150 г
Курага100 г
Очищенные грецкие орехи150 г
Сахар1 стак.
Приготовление
1
Смешайте муку с маслом, яйцом и водой, замесите тесто, накройте и уберите в холодильник на ночь.
2
Дважды залейте мак кипятком, слейте воду, добавьте сахар и перетрите до однородной массы.
3
Нарежьте курагу и крупно порубите грецкие орехи.
4
Раскатайте тесто, распределите начинку, сверните рулет, наколите вилкой и выпекайте при 180 градусах минимум 40 минут.