Тыквенные маффины с грецкими орехами
⏱ 50 мин🍽 5 порц.🔥 1322 ккаламериканская
Ингредиенты
Мука грубого помола1.5 стаканов
Растительное масло0.75 стаканов
Пшеничная мука1.5 стаканов
Разрыхлитель2 чайные ложки
Специи для тыквенного пирога1 столовая ложка
Тыквенное пюре2 стакана
Сода0.5 чайных ложек
Натуральный обезжиренный йогурт1 стак.
Куриное яйцо (крупное)3 шт
Коричневый сахар1.1 стаканов
Толченые грецкие орехи1.5 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте маслом формочки для маффинов.
2
Смешайте в одной миске муку грубого помола, пшеничную муку, разрыхлитель, соду и тыквенные специи.
3
В другой миске взбейте растительное масло, тыквенное пюре, йогурт, яйцо и коричневый сахар.
4
Добавьте к жидкой смеси 1 стакан грецких орехов, затем аккуратно вмешайте сухие ингредиенты до однородности.
5
Распределите тесто по формочкам, посыпьте сверху оставшимися орехами и сахаром.
6
Выпекайте 35–40 минут до готовности, проверяя зубочисткой.