Яйца орсини из помидором и зеленью
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 151 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сырпо вкусу
Помидоры1 шт
Сольпо вкусу
Базиликпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия.
2
Аккуратно отделите желтки от белков, оставив желтки в скорлупе. Взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
3
Натрите сыр на мелкой тёрке, нарежьте помидоры тонкими ломтиками и мелко порубите базилик с петрушкой.
4
Смажьте форму маслом, распределите по ней взбитые белки. Сделайте три глубокие лунки, выложите в них желтки. Сверху разложите помидоры, зелень и посыпьте сыром.
5
Выпекайте блюдо 15–20 минут до готовности.