Куриный эскалоп с картофельным пюре
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 480 ккалрусская
Ингредиенты
Филе куриной грудки4 шт
Панировочные сухари5 столовых ложек
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Картофельное пюре100 г
Соленые огурцыпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте куриное филе пополам и слегка отбейте с обеих сторон.
2
Подготовьте три тарелки: с мукой, взбитым яйцом и панировочными сухарями.
3
Обваляйте каждый кусок мяса сначала в муке, затем в яйце и в сухарях.
4
Обжарьте эскалопы на сковороде по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.