Клубника на гриле с ванильным мороженым и джемом
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 184 ккалфранцузская
Ингредиенты
Клубника900 г
Красное вино3 стакана
Ежевичный джем100 г
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Разложите клубнику на гриле над почти прогоревшими углями, при необходимости добавив немного дров для лёгкого дыма.
2
Периодически переворачивайте ягоды, чтобы они равномерно прогрелись и стали мягкими без следов от решётки.
3
Параллельно уменьшите количество красного вина на среднем огне примерно до 2/3 стакана, затем вмешайте в него ежевичный джем.
4
Готовьте клубнику около 30 минут, пока она не станет тёмно-малиновой и полностью не пропечётся.
5
Смешайте тёплую клубнику с винно-джемовой смесью и полейте ею ванильное мороженое перед подачей.